Можно деткам! Делаем сосиски сами



Сосиски я очень люблю, но магазинные покупать стараюсь редко. А все потому, что считаю, что там перебор с жиром, крахмалом, красителем, соей, солью и некачественным мясом. Но деваться было некуда, поэтому частенько покупала в ближайшем супермаркете сосисочки.

Но на днях я впервые сделала диетические по рецепту шеф-повара одного из ресторанов. Радости моей не было предела: и вкусно, и без всяких вредных примесей, и готовить совсем легко! Итак, делюсь с вами рецептиком.

Ингредиенты: полкило филе индюка — делаю фарш; 1 яйцо; молока 100 мл; соль; специи.

Способ приготовления: Перемешать, берем пленку, кладем колбаску и заматываем, концы завязываем. Варить минут 7 — пальчики оближешь. Муж у меня не очень любил сосиски, аа тут сразу умял их с огромным аппетитом. Если не добавлять специй и меньше соли — можно давать деткам. Если добавлять чуть говядины-будет цвет краснее.


ВИДЕО-СОВЕТ ДНЯ!

Как использовать жесткие СТЕБЛИ зелени при готовке?